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笔者在上海、广州、南京等地做过调研，现代人的早餐为几大类：奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃才是最佳选择。 方...

1.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。 2.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。 3.炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。 4.白水煮...

夏季来临，甜美的西瓜又开始大批应市了。如果你买了个半生不熟的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，我教你几招补救的办法，你不妨一试。...

鲜桃好吃但桃上的绒毛难去，有一极简单方法可去桃毛。 即：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便。...

山楂汤 将山楂片１００克、酸梅５０克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花１００克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 绿豆酸梅汤 绿豆１５０克，酸梅１００克加水煮烂，...